Alimentation des personnes âgées
Santé, Sanitaire et social
Temps repas - Restauration collective
Inter-entreprise
Intra-entreprise
Objectifs
- Informer sur les besoins nutritionnels réels à la lumière des recherches les plus récentes
- Organiser le temps repas de manière adaptée
- Connaître et utiliser des aliments et préparations culinaires à haute densité nutritionnelle et coût réduit
- Participer à créer une véritable synergie autour du repas des personnes âgées
Résultats attendus
Attestation de formation